某手工食品坊购买我司一台台式真空包装机
客户名称: 手工食品坊
行业: 特色食品加工(手工酱菜、腌腊制品、干货)
应用设备:ZH-300型 台式真空包装机
核心痛点: 手工包装效率低下、产品保鲜期短、运输损耗高、品牌形象提升难
一、挑战:传统包装下的保鲜与效率困境
鲜味坊是一家专注于传统手工酱菜、腊肉和地方特色干货的小型食品加工企业。随着电商渠道的拓展和线下订单增长,创始人李老板遇到了严峻挑战:
保鲜期短,损耗严重: 传统手工抽真空方式密封性差,酱菜易氧化变色、腊肉表面易出油变质,干货受潮结块,平均损耗率高达15%。
包装效率低下: 依赖人工手动抽气封口,每人每小时仅能完成约30袋包装,旺季订单积压严重,加班成本激增。
运输破损率高: 包装不紧实,运输颠簸导致包装袋漏气、产品挤压变形,客户投诉率居高不下。
品牌形象受限: 包装简陋、密封性差,难以在竞争激烈的市场中树立“新鲜、高品质"的品牌形象,影响产品溢价能力。
“看着精心制作的酱菜因为包装问题变质,真是心疼!订单多了却不敢接,怕包装跟不上,品质也保证不了。"李老板回忆道。
二、解决方案:台式真空包装机带来的精准赋能
经过市场调研和同行推荐,手工食品坊引入了铸衡牌ZH-300型台式真空包装机。该设备以其紧凑设计、操作简便、性能稳定的特点,契合了小型食品企业的需求:
高效真空封口: 强力真空泵快速抽尽袋内空气(真空度可达-90KPa),热封条瞬间密封,确保包装紧实如砖,有效隔绝氧气和湿气。
智能操作面板: 清晰的数字显示屏,可精准调节真空度、热封时间、冷却时间,一键操作,员工10分钟即可上手。
多模式适用: 支持真空、充气(如充氮保鲜)、封口等多种模式,满足酱菜、腊肉、干货等不同产品的包装需求。
小巧省空间: 台式设计,占地面积不足0.5平方米,轻松放置于现有生产车间角落,无需改造场地。
耐用易维护: 不锈钢机箱,食品级硅胶条,日常清洁简单,核心部件寿命长,维护成本低。
三、实施效果:小投入撬动大效益
ZH-300型台式真空包装机投入使用后,手工食品坊的生产运营发生了显著变化:
保鲜期大幅延长,损耗骤降:
酱菜保鲜期从原来的7天延长至30天以上,色泽风味稳定如初。
腊肉表面出油问题解决,保质期提升至6个月。
干货防潮,结块现象消失。
综合产品损耗率从15%锐降至5%以下,每年直接减少经济损失超8万元。
包装效率飞跃提升:
单机每小时包装能力提升至150袋以上(视产品大小),效率提升超过300%。
旺季订单积压问题迎刃而解,无需再支付高额加班费,人力成本优化显著。
运输品质与客户满意度双升:
真空包装紧实度高,产品在运输中几乎无破损、无漏气,挤压变形问题消失。
客户投诉率下降80%,复购率提升15%,电商店铺评分显著提高。
品牌形象升级,溢价能力增强:
紧实、美观、密封性强的真空包装,瞬间提升了产品档次,传递出“新鲜、卫生、专业"的品牌信号。
产品在商超和线上平台的陈列效果更佳,成功进入部分精品超市渠道,产品平均售价提升10-15%。
投资回报快,信心倍增:
设备投入成本仅约万元,不到半年即通过减少损耗、节省人工和提升售价收回成本。
李老板信心大增:“有了这台‘保鲜神器’,我们敢接更大的订单,也能放心开发新品了!"
四、客户证言
“这台小小的台式真空包装机,真是我们手工食品坊的‘救星’!以前愁包装、愁保鲜、愁运输,现在这些问题都解决了。效率高了,损耗少了,产品看着就专业,客户也更认可。投资小,见效快,对我们这种小作坊转型的小企业来说,性价比太高了!
五、案例启示
手工食品坊的成功案例充分证明,一台选型精准的台式真空包装机,并非大企业的专属,更是中小型食品加工企业突破瓶颈、实现品质升级和效益增长的关键利器。它以经济实惠的投入、简单易用的操作、解决了食品保鲜、包装效率、运输损耗和品牌形象的核心痛点,为企业在激烈的市场竞争中赢得了宝贵的品质优势和成本优势。
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